Rosemary

Dziś post kulinarny:) Zapraszamy na pyszną karkówkę z rozmarynem, ziemniaczkami i pomidorkami w własnego ogródka. Smacznego!


Składniki;

6 kotletów z karkówki,

sól, pieprz,

2 ząbki czosnku

Oliwa,

Świeże gałązki rozmarynu,

Białe wino,

Wykonanie

Mięso myjemy i zbijamy. Kotlety smarujemy oliwą i doprawiamy pieprzem. Czosnek wyciskamy i ucieramy razem z solą, następnie smarujemy każdy kotlet. Kawałki świeżego rozmarynu nakładamy na kotlety ( po parę listów – bo rozmaryn jest bardzo aromatyczny)

Gotowe smażymy na grillu lub na patelni grillowej, dolewając do grillowania trochę czerwonego wina